預警:謹慎采食山野菜 小心引發食物中毒
延吉新聞網5月8日訊(記者 付楊)春夏季氣溫回升,濕度加大,細菌滋生,正是山野菜生長旺季,不少市民上山采食野菜或在市場購買野菜,如果誤食有毒植物或食用加工不當的山野菜,極易引起中毒、危及生命。延吉市市場監督管理局發布預警,提醒廣大市民,謹慎采食山野菜,小心引發食物中毒。

執法人員現場檢查 付楊 攝

檢測人員取樣 付楊 攝

執法人員向業主了解山野菜來源 付楊 攝
5月8日,延吉市市場監督管理局執法人員對延吉西市場銷售的蒲公英(婆婆丁)、馬蹄葉、刺五加、柳蒿芽、刺嫩芽等15個批次的山野菜進行了食品快速檢測,重點檢測農藥殘留是否超標,通過檢測,15個批次的山野菜檢測全部合格。

檢測人員在食品安全快速檢驗車上現場檢驗 付楊 攝

檢測人員正在進行食品安全快速檢驗 付楊 攝
執法人員提醒廣大市民,在選購山野菜時,應到正規超市或農貿市場選購并保留購物憑證,不宜在流動攤位購買。如自行采摘野菜時,不要采食辨認不清、不熟悉的野菜,同時不要在公路旁、水溝邊、化工廠、垃圾場周圍及剛噴灑過農藥的農田附近等易受污染地區采摘野菜。此外,部分野菜含有微量毒素,需要經過水焯或浸泡后才能入口,直接食用容易出現中毒現象,輕者身體出現不適,重者會危及生命。
食用山野菜后,一旦出現頭暈惡心、口唇發麻、四肢無力、呼吸急促等疑似食物中毒癥狀,應立即就近赴正規醫院就診,不要亂服藥物貽誤最佳治療時機,并保存好剩余食品以備檢驗和查找中毒原因。若在餐館或市場發現制售有毒山野菜行為時,請及時撥打舉報電話12315進行投訴。

執法人員現場檢查 付楊 攝

檢測人員取樣 付楊 攝

執法人員向業主了解山野菜來源 付楊 攝

檢測人員在食品安全快速檢驗車上現場檢驗 付楊 攝

檢測人員正在進行食品安全快速檢驗 付楊 攝
執法人員提醒廣大市民,在選購山野菜時,應到正規超市或農貿市場選購并保留購物憑證,不宜在流動攤位購買。如自行采摘野菜時,不要采食辨認不清、不熟悉的野菜,同時不要在公路旁、水溝邊、化工廠、垃圾場周圍及剛噴灑過農藥的農田附近等易受污染地區采摘野菜。此外,部分野菜含有微量毒素,需要經過水焯或浸泡后才能入口,直接食用容易出現中毒現象,輕者身體出現不適,重者會危及生命。
食用山野菜后,一旦出現頭暈惡心、口唇發麻、四肢無力、呼吸急促等疑似食物中毒癥狀,應立即就近赴正規醫院就診,不要亂服藥物貽誤最佳治療時機,并保存好剩余食品以備檢驗和查找中毒原因。若在餐館或市場發現制售有毒山野菜行為時,請及時撥打舉報電話12315進行投訴。
【責編 王春榮】
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