2019年3月6日是驚蟄，古稱“啟蟄”，是二十四節(jié)氣中的第三個節(jié)氣，標志著仲春時節(jié)的開始。 　　驚蟄時節(jié)，蟄蟲驚醒，天氣轉(zhuǎn)暖，漸有春雷，中國大部分地區(qū)進入春耕季節(jié)。古代分驚蟄為三候：“一候桃始華；二候倉庚（黃鸝）鳴；三候鷹化為鳩。”驚蟄三候所代表的花信為：“一候桃花，二候杏花，三候薔薇。”

　　俗話說“到了驚蟄節(jié)，鋤頭不停歇”，驚蟄時節(jié)正是大好的“九九”艷陽天，氣溫回升，雨水增多，中國大部分地區(qū)進入春耕大忙季節(jié)，真是：季節(jié)不等人，一刻值千金。這時，大部分地區(qū)平均氣溫為12℃至14℃，較雨水節(jié)氣升高3℃以上，是全年氣溫回升最快的節(jié)氣。

　　“春雷驚百蟲”，溫暖的氣候條件卻利于多種病蟲害的發(fā)生和蔓延，田間雜草也相繼萌發(fā)，廣大農(nóng)戶應及時搞好病蟲害防治和中耕除草。 　　在民間素有“驚蟄吃梨”的習俗。因為驚蟄節(jié)氣萬物復蘇，氣候比較干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽，所以民間素有驚蟄吃梨的習俗，梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。

　　驚蟄是春暖花開的季節(jié)，同時也是各種病毒和細菌活躍的季節(jié)。此時人體的肝陽之氣漸升，陰血相對不足，養(yǎng)生應順乎陽氣的升發(fā)、萬物始生的特點，使自身的精神、情志、氣血也如春日一樣舒展暢達，生機盎然。從飲食方面來看，驚蟄時節(jié)飲食起居應順肝之性，助益脾氣，令五臟和平，宜多吃富含植物蛋白質(zhì)、維生素的清淡食物，少食動物脂肪類食物。可多食鴨血、菠菜、蘆薈、水蘿卜、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜、山藥、蓮子、銀耳等食物。

　　由于春季與肝相應，養(yǎng)生不當則可傷肝。現(xiàn)代流行病學調(diào)查亦證實，驚蟄屬肝病的高發(fā)季節(jié)。此外，諸如流感、流腦、水痘、帶狀皰疹、流行性出血熱等在這一節(jié)氣都易流行爆發(fā)，要嚴防此類疾病。