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德國牛奶攤上大事了，你還敢輕信洋牛奶嗎？ |
| 2016-09-28 來源：新華網 字號：【大 中 小】 |
近幾年，進口牛奶越來越受國人追捧，國內商超被其大舉攻占，電商渠道也是一路廝殺，銷售節節攀升，進口牛奶真的無可挑剔嗎？事實上未必如此。
據德國媒體《明星》網9月24日報道，由德國著名牛奶生產商Hochwald（好沃德）生產的H-Milch（常溫奶）牛奶正在全德國范圍內被召回, 該品種牛奶在德國各大超市出售。被召回的原因是牛奶里發現危險的病菌。
Hochwald（好沃德）創辦于1932年，是一家面向全球供應高質量奶制品的企業，在德國和荷蘭均有生產基地，每年牛奶產量20億公斤，年銷售額14億歐元。其產品銷往全球一百多個國家和地區。
Hochwald集團稱，這批問題牛奶很可能是在制造的過程中滋生細菌而被污染，這些細菌在監測時被發現，為了安全起見被召回。
這種常溫牛奶是通過超高溫殺菌達到保鮮目的的，也就是說生牛奶通過幾秒鐘加熱135到150攝氏度再立即冷卻而制成。細菌在這樣高的溫度下根本不能存活，病原性的微生物將會被殺死。
關于到底是什么病菌，該公司沒有明確表達觀點，只是說了很可能是在裝罐的過程中因為不小心造成的，這個細菌存在于人類的腸道里，可能是在如廁后沒有洗手而傳播的。
【責編 王棟】
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