園紡社區開展民族團結話文明之美食課堂
2019-06-18 標簽： 來源：延吉新聞網
為了進一步增進朝漢民族之間的文化交流，營造民族團結的和諧氛圍，近日，延吉市公園街道園紡社區在新時代文明實踐站開展民族團結話文明之美食課堂，社區的朝鮮族阿姨教漢族阿姨做紫菜卷，通過制作美食搭建起了彼此之間溝通交流的平臺。
活動當天，社區工作人員為大家準備好食材和制作工具，阿姨們穿上從自家帶來的圍裙，洗好手，自覺地分組坐好。大家邊說邊笑，互相協作，討論著如何做才更好吃，如何卷才更快更好看。漢族阿姨們學得非常認真，一層層鋪上糯米飯，然后把菠菜、黃蘿卜條、胡蘿卜、火腿腸、雞蛋片等，一個個擺好，認真仔細地卷著，做出來成品后，很高興地展示給大家。做第一個的時候雖然有點兒慢，但是越做越好，越做越熟練。在分享自己的勞動成果時，大家討論著，朝漢民族的特色美食，氣氛非常融洽。
通過美食課堂，拉近了朝漢民族之間的距離，增加了民族間飲食文化的了解和生活習慣的交流，讓彼此可以互通互信互融，共同攜手構建和諧文明的社區。園紡社區相關負責人表示，今后仍將以豐富的活動載體，增進不同民族之間的溝通交流，做民族團結的文明市民，齊心共建文明城市。
活動當天，社區工作人員為大家準備好食材和制作工具，阿姨們穿上從自家帶來的圍裙，洗好手，自覺地分組坐好。大家邊說邊笑，互相協作，討論著如何做才更好吃，如何卷才更快更好看。漢族阿姨們學得非常認真，一層層鋪上糯米飯，然后把菠菜、黃蘿卜條、胡蘿卜、火腿腸、雞蛋片等，一個個擺好，認真仔細地卷著，做出來成品后，很高興地展示給大家。做第一個的時候雖然有點兒慢，但是越做越好，越做越熟練。在分享自己的勞動成果時，大家討論著，朝漢民族的特色美食，氣氛非常融洽。
通過美食課堂，拉近了朝漢民族之間的距離，增加了民族間飲食文化的了解和生活習慣的交流，讓彼此可以互通互信互融，共同攜手構建和諧文明的社區。園紡社區相關負責人表示，今后仍將以豐富的活動載體，增進不同民族之間的溝通交流，做民族團結的文明市民，齊心共建文明城市。
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