近日，有媒體報道稱，北京市場上一些草莓被檢測出含有乙草胺等超標農藥。尷尬的是，就在幾天前，全國人大常委會高票通過了新修改的《食品安全法》。人們有理由擔心，“史上最嚴”食安法能否根除食品安全問題？

　　民以食為天，食以安為先。蔬果是人們日常生活不可或缺的商品之一，而常到農貿市場買菜的人，都有一套自己的“買菜經”，其中一個就是買菜要買帶蟲眼的菜。這從側面折射出農藥的超量、超標使用已成為不可回避的現實。

　　2013年，山東濰坊市被曝出有農戶使用劇毒農藥“神仙丹”進行大姜種植；同年，有環保組織在北京等城市的中藥材上檢測出高毒劇毒農藥；2015年，有消費者在食用了產自海南的西瓜后出現嘔吐、頭暈等癥狀，經抽檢發現9批次含有國家明令禁止銷售和使用的高毒農藥“涕滅威”……

　　全國人大代表、河南省農科院小麥研究所所長許為鋼曾拋出一組數字，更加觸目驚心：我國農藥使用量是世界平均水平的2.5倍，目前一年使用175萬噸左右的各種農藥，其中七成進入土壤、空氣和水域中，只有三成直接作用于目標生物體。而在化肥使用上，實際用量平均超過440公斤/公頃，單位耕地面積化肥用量是世界平均水平的3倍。

　　但相對于“三聚氰胺”“蘇丹紅”那些令百姓提起來就提心吊膽的名詞，農藥殘留就成了小巫見大巫，以至于“毒草莓”也被公眾逐漸遺忘。公眾的麻木，凸顯我國食品安全的嚴峻形勢。追其根本原因是廠商、農戶和政府監管的環環失守。

　　不得不承認，我國食品安全長期以來面臨“九龍治水”的窘境：農產品生產環節歸農業部門管理，流通銷售環節在工商部門，而具體到農藥殘留標準的制定則又歸口質檢部門，沒遇到事還好，遇到事往往變成各管一攤，最終淪為各自不管。

　　而在“史上最嚴”食安法之前，政府也并非沒有下發政策法規，要求重視食品安全問題，但問題往往都出在執行和落實上。

　　應該說，此次的“史上最嚴”修訂加大了處罰的力度，比如規定30倍追責。同時進一步明晰了監管部門之間的責任，其“藥方”是正確的。

　　然而，“徒善不足以為政，徒法不能以自行”，良法的制定只是基礎。正如環保部部長陳吉寧所言，一個好的法律不能成“紙老虎”。在條款之外，還要拿出“史上最嚴”的行動，將這個“史上最嚴”新版食品安全法真正落到實處。（文/于子茹）


 

【本網責編 付亞男】